El Cocinero
Su decoración industrial, su fusión artística y sus platos cuadrados conforman el éxito de este lugar de moda fuera de lo común.
Desde su apertura en 2013, este restaurante seduce a todos los depredadores de tendencias. Su prominente chimenea de ladrillo permite identificar al instante este notorio espacio nocturno, instalado en una antigua fábrica de aceite (situada junto a la no menos aclamada Fábrica de Arte Cubano).
A sus codiciadas mesas se accede mediante el ascenso de un largo tramo de escaleras. Ofrece dos opciones: la brisa de la noche de su larga terraza o el ambiente más tenue de su salón. Este espacio, que juega con la arquitectura industrial de la fábrica para crear un ambiente relajado pero elegante, se llena de buena música y de expertos gastrónomos (tanto cubanos como extranjeros).
Acuden a compartir tapas de alta cocina acompañadas de cócteles sofisticados o a degustar platos con un diseño bien equilibrado que mezclan sabores de productos locales con inspiraciones procedentes de las tradiciones culinarias de todo el mundo (cordero cubano con toques indios, pato a la naranja amarga del Caribe, etc.).
El Cocinero
Calle 26, entre la 11 y la 13
Vedado
10400 La Habana
Tel.: +53 7 8322355
http://www.facebook.com/ElCocinero.Habana
Carta: alrededor de 18 CUC